اللحم

خلطة بهارات مغربية تقليدية مركّبة خصيصًا لتحضير الرفيسة، الطبق الرمزي المعدّ بالمسمّن أو التريد والعدس والدجاج. تركيبة عطرية من الحلبة ورأس الحانوت والكركم وبهارات مقنّنة بعناية. من توقيع SoccoDélices — «from earth to your heart».

خلطة بهارات مغربية للبسطيلة والدجاج والسفة: تركيبة معتدلة وعطرية (زنجبيل وكركم وقرفة وفلفل وزعفران) تُبرز أطباق المناسبات الحلوة المالحة.

خلطة بهارات الشاورما على طريقة المأكولات الشرقية السريعة: كمّون وكزبرة وبابريكا وقرفة وجوزة الطيب وقرنفل. مثالية للأسياخ واللحوم المتبّلة والأطباق المطهوّة على نار هادئة.

خلطة بهارات التندوري بنكهات هندية: بابريكا وكمّون وكزبرة وزنجبيل وكركم وفلفل حار. مثالية كتتبيلة للحوم البيضاء والأسماك والخضر المشوية.